Bife a rolê

Ingredientes:
 6 bifes de patinho
 6 tiras de bacon
óleo
1 cebola picada
 1 lata de purê de tomate
 manjerona
 cheiro-verde
 sal
pimenta do reino

Modo de preparo:
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio
Enrole e prenda com um palito
Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando.
Frite em seguida a cebola
Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos
Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia
Ferva mais um pouco com a panela aberta