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Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de cebola picada
1 xícara de chá de alho amassado
1 xícara de chá de pimentões (verde, vermelho e amarelo)
½ xícara de chá de azeitonas picadas
1 lata de legumes variados
1 caixa pequena de popa de tomate
700 gr. de carne moída já refogada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
refogue no óleo as cebolas, o alho e os demais ingredientes. acerte o sal e a pimenta. coloque em um refratário e reserve.
cobertura:
1 pacote de salgadinho de milho
1 ovo
1 lata de creme de leite com soro
50 gr. de parmesão ralado
modo de preparar:
quebre os salgadinhos e junte os demais ingredientes e espalhe sobre a carne e leve ao forno para gratinar.
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