- Gerar link
- Outros aplicativos
Ingredientes:
30 gr de manteiga sem sal
2 colheres de sobremesa de azeite de dendê
2 dentes de alho socado
1 cebola grande picada
¼ de xícara de chá de molho de tomate pronto
250gr de carne de siri limpa e escaldada
¼ de xícara de chá de vinho branco seco
1 envelope de Hondashi
200 gr de batatas cozidas e espremidas ainda quente
250gr de creme de leite UGH longa vida ou de lata
200ml de leite de coco
3 fatias de pão de forma sem casca, picadas
1/3 de xícara de chá de azeitonas pretas picadas
¼ xícara de chá de salsinha picada
3 colheres de sopa de coco ralado em flocos
2 claras batidas em neve dura
sal,molho de pimenta e temperos a gosto.
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga,junte o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o molho de tomate o hondashi, o siri, o vinho e tempere a gosto. Umedeça o pão com o leite de coco e adicione ao refogado,juntamente com as azeitonas, a salsinha e o coco. Prove os temperos. Junte as claras em neve envolvendo-as delicadamente. Coloque a massa em concha de vieiras, salpique com os ingredientes da cobertura e asse em forno baixo pré-aquecido a 180 graus, até que estejam douradas.
Cobertura-Ingredientes:
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso
1 xícara de chá de coco ralado em flocos.
Comentários
Postar um comentário