mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

File de pescada ao forno


Ingredientes:
 1 kg de filé de Pescada
1 cálice de vinho branco
 sal  QB
 pimenta-do-reino QB
 1 cebola média ralada
 4 colheres (sopa) de óleo
 1 colher (sopa) de amido de milho
 2 xícaras de leite
 farinha de rosca
 queijo ralado

Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e vinho branco. Para o molho: refogue a cebola no óleo, junte o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar.
Coloque os filés temperados num refratário e cubra com o molho. Polvilhe farinha de rosca e queijo ralado.Leve ao forno por 20 minutos para gratinar e sirva a seguir.

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