Torta mista de Frutas

Ingredientes:
1 litro de leite
200 gr de açúcar
50 gr de manteiga
5 gemas
180 gr de amido de milho
100 gr de manga
100 gr de abacaxi
100 gr de kiwi
100 gr de morango
Massa de pão-de-ló

Modo de Preparo: Forre uma forma com o pão-de-ló. Reserve.
 Prepare o recheio: Ferva 1/3 do leite com o açúcar e a manteiga. Á parte, misture o restante do leite com os ovos e o amido de milho. Quando a mistura de leite com açúcar estiver fervendo, acrescente a segunda mistura. Deixe ferver tudo até ficar com consistência bem grossa. Em seguida coloque esse creme, ainda quente, em uma vasilha, cubra com um pano e deixe esfriar. Quando o creme já estiver frio, leve á batedeira e bata até ficar bem cremoso. Despeje esse creme sobre a massa, já assada, e depois cubra com as frutas e decore como desejar.