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Ingredientes:
800 g de linguiça defumada e fatiada,
1 cebola picada,
2 dentes de alho,
2 colheres de óleo,
2 xícaras de arroz,
6 xícaras de água fervente,
tempero verde, sal a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a linguiça. Misture o arroz e frite. Acrescente a água e o sal e cozinhe. Quando estiver cozido, junto os temperos verdes.