mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Bombom de Morango


Ingredientes:
3 latas de leite condensado
25 morangos
meio quilo de chocolate ralado
Modo de fazer:
Em um panela, bote o leite condensado, mexendo bem até dar o ponto - mais ou menos 25 minutos e deixe a massa esfriar. Em outro pote, derreta em banho maria, cuidando para que não molhe nem pegue vapor. Para montar o bombom envolva um morango na massa de leite condensado e vá dando forma. Em seguida, banhe no chocolate várias vezes e com ajuda de um garfo retire o excesso. Deixe esfriar e com uma faca retire as sobras passando mais uma camada de chocolate no fundo do bombom para dar acabamento.

Comentários