Brownie de chocolate

Ingredientes:
1 xícara (de chá) de cacau em pó
3 1/2 xícaras (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de açúcar vanila
1 xícara (de chá) de óleo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
8 ovos
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Misture bem o cacau, o açúcar, a farinha de trigo e o açúcar vanila na batedeira.
Adicione os ovos e o óleo, misturando em velocidade baixa. Acrescente então, o fermento em pó e o sal misturando bem. Despeje em fôrma retangular e não muito funda. Asse em forno moderado de 30 a 40 minutos.