CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Escondidinho de Queijo



 Ingredientes:
Massa
200 gr. de requeijão culinário
 200 gr. de Manteiga ou Margarina
 Sal
400 gr. de farinha...
Misturar bem tudo com a ponta dos dedos, até conseguir uma massa
homogênea consistente. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira.
Esticar com o rolo a uma altura de 4 mm e fazer círculos de uns 8 cm de diâmetro.

Recheio

200 gr de provolone ralado
50 gr de requeijão culinário
manjericão picadinho
salsa picadinha
um pouquinho de azeite

Misturar tudo muito bem.
Colocar um pouco do recheio em cada círculo e fechar o círculo com a ponta dos dedos, fazendo um tipo de charutinho, só que sem enrolar e sim, grudando duas partes do círculo.
Pincele com ovo batido e asse por uns 30 minutos em forno médio e pré aquecido.

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