CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Estrogonofe de Pinhão


Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de molho de tomate
400 gramas de carne picada, de preferência filé mignon
400 gramas de pinhão cozido e picado
sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de caldo de galinha desmanchado na água
1 lata de creme de leite ou iogurte natural

Modo de fazer:
Frite a cebola na manteiga até dourar bem. Bote a carne e o molho de tomate, temperando com o sal, a pimenta e o caldo de galinha. Acrescente o pinhão e, por último, o creme de leite. O estrogonofe
fica ótimo acompanhado de arroz branco.

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