CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Filé a parmegiana no micro-ondas


Ingredientes:
½ kg de filé mignon em bifes
 Sal, limão e alho a gosto
 5 colheres de sopa de farinha de rosca
 5 colheres de sopa de queijo parmesão
 1 colher de sopa de margarina
 1 colher de sopa de orégano
 1 lata de molho pronto
 150 gr. de mozarela

Modo de preparar
Tempere os filés com sal, limão e alho. deixe tomar gosto por 30 minutos. Passe na mistura de farinha de rosca com queijo. Coloque os bifes no refratário. Polvilhe com orégano e espalhe na margarina. Leve ao micro-ondas por 12 a 15 minutos na potência média. Aqueça o molho por 5 minutos e coloque sobre os bifes. Espalhe, por último a mozzarella. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
Opções: filé de frango no lugar do filé mignon corn flakes processado no lugar da farinha de rosca.