CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Guirlanda


Ingredientes:
1 abacaxi
3 xícaras (chá) de açúcar
5 xícaras (chá) de água
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
6 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de chantilly
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de cerejas e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:
Descasque e corte o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Coloque em uma panela,junte o açúcar e a água e leve ao fogo médio por 15 minutos. Reserve. Coloque as gelatinas na água, dissolva em banho-maria sem deixar ferver e junte ao abacaxi. Deixe esfriar, junte o chantilly e coloque em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro umedecida. Leve á geladeira por 3 horas ou até firmar. Desenforme e decore com as frutas cristalizadas, as cerejas e folhas de hortelã.
Dica: Substitua as frutas cristalizadas por frutas secas, como damasco ou uvas-passas.

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