rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

Molho branco


Ingredientes (aprox. 2 xícaras)
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino branca

Modo de preparo:
Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.