CAVAQUINHO SALGADO CUECA VIRADA

Pães Doces e Derivados


 Ingredientes:
 1 k de farinha de trigo
 100 g de fermento para pão
 200 g de açúcar
 200 g de margarina
 5 ovos
 1 pitada de sal
 ¼ de litro de água aproximadamente

Modo de preparo
Faça uma esponja com 100 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma maça bem macia. Cubra-a com um pano, durante uns 20 minutos. Após este descanso, faça os modelos, recheando a gosto. Pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, torne-a a pincelar com ovos e leve para assar em forno pré aquecido.
Rosca simples: decore-a com açúcar cristal .Trança de frutas: decore-a com figo, nozes, cerejas e açúcar de confeiteiro