Ingredientes:
250g de ricota ou queijo meia-cura;
100g de manteiga;
½ copo de leite fervendo;
1 colher(sopa) de sal.
Modo de preparo:
Coloque tudo no liquidificador e deixe o aparelho em baixa rotação até formar uma massa cremosa e fina.Coloque na geladeira em copos e tampe muito bem.