Torta Suíça

Ingredientes:
1500 g  Leite
 350 g Farinha de trigo
 50 g Queijo ralado
600 g Ricota
300 g Gemas
900 g Açúcar
100 g Côco seco
100 g Margarina

Modo de fazer:
Passar a ricota na peneira.
misturar a ricota, o açúcar, a margarina, o queijo e o côco seco.
Acrescentar as gemas.
Mornar o leite e adicionar os outros ingredientes.
 Colocar em formas carameladas e assar em banho-maria.