CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Molho de maionese


Ingredientes:
1 xícara deleite desnatado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre
1 batata cozida
1 cenoura cozida
1 colher chá sal
Cerca de 1/2 xícara de chá de óleo
Modo de fazer:
Pique os legumes, coloque-os no liquidificador. Adicione o leite, limão ,vinagre e o sal. bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese.