mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Molho de maionese


Ingredientes:
1 xícara deleite desnatado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre
1 batata cozida
1 cenoura cozida
1 colher chá sal
Cerca de 1/2 xícara de chá de óleo
Modo de fazer:
Pique os legumes, coloque-os no liquidificador. Adicione o leite, limão ,vinagre e o sal. bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese.