Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 pacote de creme de creme de galinha (Maggi)
Manteiga para untar
Para o recheio:
100 g de mussarela em tirinhas
100 g de presunto de peru em tirinhas
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 cebola em rodelas
3 ovos cozidos picados
Orégano para polvilhar
Modo de fazer:
No liquidificador, bata os ovos, o leite,a farinha, fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um refratário médio untado com manteiga. Espalhe na superfície a mussarela ,o presunto de peru, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola e o orégano. Leve ao forno médio,preaquecido, até que a massa esteja firme.Sirva a seguir.