Bolo De Chocolate

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água fervendo

2 xícaras (chá) de achocolatado

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de óleo

Cobertura:

1 xícara (chá) de achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de água

Modo De Preparo:

Massa:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas, a metade do açúcar e o achocolatado e o óleo. Misture até formar uma farofa, coloque a metade da água fervendo, a metade da farinha de trigo e bata sem parar. Coloque aos poucos a outra metade do açúcar, da farinha de trigo e da água fervendo. Misture com delicadeza as claras em neve e por último o fermento.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes na panela e deixe ferver mexendo sempre, e desligue quando a cobertura estiver cremosa. Cubra o bolo com a cobertura e despeje o granulado,