Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pastéis De Chocolate


Ingredientes:
Massa;
500 gr de farinha de trigo
20 gr de fermento de cerveja
100 gr de manteiga
100 gr de açúcar
100 ml de cerveja
3 gemas
3 colheres (sopa)  de chocolate em pó

125 gr de geleia de laranja
50 gr de chocolate meio amargo, derretido
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de Conhaque ou Rum

Modo De Fazer:
Dissolva o fermento com a cerveja. Adicione 125 gr de farinha de trigo e deixe fermentar. A seguir coloque a manteiga derretida, o sal, as gemas, o açúcar e o chocolate. Adicione o restante da farinha de trigo .Amasse e deixe a massa crescer por 1 hora abra a massa, bem fina, com o rolo e recorte em discos. Coloque a geleia com o chocolate no centro de cada um . Dobre e aperte as beiradas  com um garfo .Pincele com gema e leve ao forno quente, até ficarem dourados  e assados.

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