Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Arroz Caipira com Frango

Ingredientes:
1 frango inteiro cortado em pedaços á passarinho
5 dentes de alho picados
suco de 2 limões
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
2 cebolas picadas
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (sopa) de folhas de manjericão
2 cubos de caldo de galinha
2 batatas grandes em cubos
4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
9 xícaras (chá) de água fervente


Modo De Preparo:
Em uma tigela, tempere o frango com 3 dentes de alho, o limão, sal e pimenta. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o frango. Adicione a cebola, o alho restante e refogue. Acrescente o tomate, o manjericão e cozinhe por 3 minutos. Coloque o caldo de galinha, as batatas e misture. Despeje todo o arroz, misture e junte a água fervente. Mexa e acerte o sal, se necessário. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a batata amaciar. Se necessário, adicione mais água para terminar de cozinhar a batata. Disponha em uma travessa e sirva.

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