Biscoito Tipo Palito

Ingredientes:
50 gr de queijo tipo parmesão ralado ou meia-cura
60 gr de farinha de trigo
60 gr de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
Sal a gosto


Modo De Preparo:
Em um recipiente, misture o queijo com a farinha , a manteiga e uma pitada de sal. Aos poucos, vá acrescentando o leite, misturando bem. Em uma superfície seca e enfarinhada, sove a mistura com as mãos até a massa ficar bem lisa. Termine sovando-a um pouco em uma superfície enfarinhada. Forme longas tiras de massa da espessura de um lápis. Corte-a em pedaços iguais e leve, numa assadeira untada e polvilhada, ao forno pré-aquecido a 220°C ou até dourarem por uns 5 minutos. Sirva-os quentes.