SALADA TROPICAL

Picadinho De Quiabo

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
500 gr de carne moída
3 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
2 xícaras (chá) de quiabo fatiado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto


Modo De Preparo:
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a carne moída até secar toda a água. Adicione o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, o quiabo, sal, pimenta e tampe. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, pingando água quando necessário ou até o quiabo amaciar. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.


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