Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Spaghetti a Puttanesca

Vídeo do dia spaghetti a puttanesca,  uma ótima  receita  feita pelo chefe Taico,  que explica tão bem esse maravilhoso prato que até uma criança consegue fazer.  Sem contar a história desta  receita, que tem bastante controversas sobre sua origem. Uns dizem que  surgiu entre os anos 50 e  60 em Nápoles, na Itália. Mas isso não tem tanta relevância, pois quando se fala em spaghetti todos ficam com água na boca. Então, é só dar um play no vídeo e fique ligado (a) no Mestre Taico e como diz em Italiano, buon appetito.

Comentários