Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Bolo gelado de limão


Ingredientes
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de farinhas de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
6 gemas
2 ovos

Recheio
Ingredientes7
1/3 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de limão
4 gemas

Cobertura
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colheres de  sopa de limão
2 claras

Para polvilhar
1 colher de sopa de casca de limão ralada

Modo de fazer:
Massa
Aqueça o forno em temperatura alta. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Bata bem os ovos. Acrescente as gemas , batendo. Adicione o açúcar e bata por 10 minutos.Junte a farinha peneirada
com o fermento e misture.Asse por 15 minutos ou até dourar. Desenforme ao esfriar.

Recheio
Cozinhe o açúcar com a manteiga, mexendo, até derrete-lo. Deixe amornar e junte as gemas com suco de limão . Cozinhe, mexendo sempre, até soltar da panela.Deixe esfriar.

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