Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Mousse de uva com iorgute


Ingredientes :
1 1/2 pacotes de gelatina sem sabor
3 copos de suco de uva integral
1 caixinha de leite condensado (395 g)
2 potes de iogurte desnatado

Modo de fazer:
Hidrate a gelatina conforme a instruções da embalagem, bata no liquidificador  o suco , a gelatina hidratada e o leite condensado, coloque o conteúdo do liquidificador em uma taça e leve à geladeira por 3 a 4 horas.Passado por esse tempo, distribua uma camada de iogurte  sobre a mousse decore com uva e sirva gelado.

Comentários