Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Músculo Oriental


Ingredientes:
1 1/2 xícara chá de molho shoyu
1 xícara de chá saquê
2 xícara de água
4 dentes de alho picado
suco de limão
1 xícara de chá de sopa de cebola 2 pacotes
2 kg de músculo limpo

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela, o molho shoyu, o saquê ,a  água os dentes de alho,  picados o suco de limão, a cebola e misture bem. Em uma assadeira coloque um pedaço grande de papel, alumínio  deixando cerca de 15 cm de papel para fora da assadeira.  Sobre o papel alumínio, coloque 1 folha de papel manteiga. Coloque o músculo, junto com os tempero e embrulhe bem leve.  assar em forno alto pre- aquecido à 230ºc por mais ou menos 3:30  horas.  Retire do forno. Coloque a carne fatiada, em um prato regue com o molho e sirva. 

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