Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Creme de goiaba


Ingredientes:
1 xícara de chá de água
1/4 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de casca de limão ralado
6 goiaba vermelha grandes e maduras
2 potes de iogurte natural (400g)

Para decorar 
Folhas de hortelã

Modo de fazer:
Descasque as goiabas e corte-as ao meio. Retire todo miolo, misture -o
com água e passe por uma peneira fina. Acrescente o açúcar ao caldo e misture bem.
Corte as goiabas em tiras finas e coloque em um refratário. Regue com o caldo.Cozinhe no microondas em potencia alta por 10 minutos. Retire do micro e transfira a goiaba, sem a calda para uma tigela. Acrescente o iogurte e a casca do limão ralado à calda e misture bem.Distribua entre seis taças e por cima , coloque as tiras de goiaba.Deixe  na geladeira por cerca 1 hora. Decore com as folhas de hortelã.

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