Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Forma Cremosa de Batata


INGREDIENTES:
1/2 xícara de chá de leite
1/3 xícara de chá de manteiga derretida
1/4 de xícara de chá de bacon picado
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de sal
5 batatas médias sem casca
5 salsichas
3 tomates pequenos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta reino

ACESSÓRIO
Refratário com 25 cm de diâmetro

MODO DE FAZER:
Corte a batata, a salsicha e os tomates em rodelas finas Coloque a batata no refratário, junte a manteiga, metade  do sal, pimenta,o leite e o bacon e misture. cozinhe no microondas em potencia alta,cerca de 8 minutos.Retire do microondas.Espalhe as rodelas de salsicha e de tomate por cima e polvilhe com orégano e o restante do sal.Leve ao microondas e cozinhe em potencia alta, por  cerca de  7 minutos.Decore com rodelas de tomate e pedaço de salsicha e sirva em seguida.

Dicas do Loucos
Se preferir substitua a salsicha por presunto cozido e picado 

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