Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pave de sorvete de creme e pecã

Pavê de sorvete de creme e pecã

INGREDIENTES:
500 ml de sorvete de creme
1/2 xícara de pecãs moídas
1 xícara de leite
1 caixa de biscoito tipo champanhe com açúcar fino (180 g)
1/2 xícara de cobertura de chocolate pronta

ACESSÓRIO:
Forma do bolo inglês de 5 x 9 x 20 cm

PARA DECORAR:
1 1/4 xícara de pecãs moídas
1 sopa de açúcar de confeiteiro

PREPARO:
1° Forre a fôrma com filme plástico e reserve.
2° Numa tigela grande,junte o sorvete de creme e as pecãs
moídas e misture com uma colher de pau. Reserve fora da geladeira.
3° Coloque o leite num prato fundo. Umedeça os biscoitos no leite
e disponha-os lado a lado no fundo da forma.
4° Cubra com a metade da mistura do sorvete e regue com a metade da
cobertura de chocolate. Alterne as camadas e finalize com uma de
biscoitos.
5° Cubra com filme plástico e deixe no freezer até afirmar (cerca de 20 minutos
Desenforme num prato, descarte o filme plástico,descore as laterais com
as pecãs e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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