BISCOITINHOS DE FUBÁ

INGREDIENTES:
1 Xícara (chá) de amido de milho
1 Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Xícara (chá) de fubá
2 Colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 Xícara (chá) de açúcar
3 Ovos
1 Colher (sopa) de fermento em pó

PREPARO:
Unte e enfarinhe duas ou três formas e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Coloque em uma vasilha,o amido,a farinha de trigo,o fubá,a margarina,o açúcar,os ovos,o fermento e misture bem.
Amasse até obter uma massa lisa.
Abra com um rolo e corte com o cortador de sua preferência ou faça cordões,cortando os biscoitos com uma faca e pressionando com o garfo.
Coloque nas formas reservadas.
Asse por cerca de 15 minutos ou até que dourem ligeiramente.
Retire e deixe esfriar bem.
Coloque em potes fechados.