ATUM AO ALHO

Ingredientes

4 Postas de atum
1 Colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 Dentes de alho em pedaços
1/3 de xícara (75ml) de azeite
3 Ramos pequenos de alecrim em pedaços
4 Folhas de sálvia

PREPARO:
Tempere as postas de atum com o suco de limão,o sal e a pimenta e reserve.Em uma frigideira,doure o alho no azeite.Retire o alho com uma escumadeira e separe.Na frigideira,acrescente o alecrim e a sálvia,frite por 1 minuto e junte as postas de atum. Frite dos  dois lados até cozinhar.Sirva quente as ervas e o alho reservados.

TEMPO DE PREPARO: 20 minutos   RENDIMENTO: 4 porções