Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Bolo de Amêndoa

Bolo de Amêndoa

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
6 ovos(claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de amêndoas trituradas
Margarina para untar
Amêndoas em lâminas para decorar

Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e as gemas até ficar esbranquiçado.Em outro recipiente, bata as claras em neve e acrescente ao creme  da batedeira. Junte a farinha, o fermento e as amêndoas e misture. Transfira para uma forma de 30cm x 22cm, untada e forrada com papel-manteiga, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Coloque os ingredientes da cada em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até engrossar. Retire o bolo do forno e regue com a calda. Corte em quadrados, decore com as amêndoas e embrulhe em papel-alumínio. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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