Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

CAMAFEU DE CHOCOLATE


Ingredientes:
1,3 kg açúcar
750 g. nozes moídas
750 g. castanha de caju moída
640 g. gemas
100 g. ovos
200 g. rum

Modo de Preparado:
Juntar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo baixo para cozinhar mexendo sempre, até desprender do fundo. Modelar depois de frio, dar banho de foundant ou chocolate branco e decorar com uma noz. Forminha de papel com tapetinho.


Comentários