Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Crepe com recheio Salgado

Crepe com recheio Salgado
Ingredientes:
Massa:
1 1/4 de xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de conhaque ou licor de laranja
Óleo a gosto

Recheio Salgado:
1 1/2gr de peito de frango refogado com sal e pimenta do reino e cortado em tirinhas
3 pimentões (verde, amarelo,vermelho) em tirinhas
3 cebolas médias também em tirinhas
5 colheres (sopa) alcaparras
1 1/2 caixa de creme de leite
Mostarda, azeite e salsa picada

Modo de Preparo:
Para a massa coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco segundos, só para misturar. Se bater demais a massa fica com bolhas.
Leve ao fogo uma frigideira untada e cubra o fundo com um pouco da massa, espere dourar e vire para o outro lado. Retire do fogo e repita o processo cm toda a massa. Agora é só rechear. 

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