Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Fôrma cremosa de batata

Fôrma cremosa de batata

Ingredientes:
1/2 xícara de leite
1/3 xícara de manteiga derretida
1/4 xícara de bacon picado
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de sal
5 batatas médias sem casca
5 salsichas
3 tomates pequenos
1 pitada de pimenta-do-reino

Acessório:
Refratário com 25cm de diâmetro

Modo de Preparo:
Corte a batata, a salsicha e os tomates em rodelas finas. Coloque a batata no refratário, junte a manteiga, metade do sal, a pimenta, o leite e o bacon e misture. Cozinhe no microondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos. Retire do microondas. Espalhe as rodelas de salsicha e de tomate por cima e polvilhe com orégano e o sal retante. Leve ao microondas e cozinhe em potência alta, por cerca de 7 minutos. Decore com rodelas de tomate e pedaços de salsinha e sirva em seguida.

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