Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pão de Água

pão de água

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
40 gr de fermento biológico
20 gr de gordura ou margarina
20 gr de sal
500 ml de água aproximadamente

Modo de Preparo:
Coloque no tacho da batedeira ou numa bacia, 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Faça uma esponja e deixe descansar 20 minutos. Depois misture todos os ingredientes e faça uma massa macia. Deixe descansar mais 40 minutos. Após o descanso, modele os pães, coloque em assadeiras untadas e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, faça cortes nos pães, pulverize-os com água e peneire trigo sobre os pães leve para assar.Temperatura do forno de 170°C .

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