Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

TRUFA CROCANTE

TRUFA CROCANTE

INGREDIENTES DO RECHEIO:
600 gr de chocolate  meio amargo (barra)
400 gr de chocolate  ao leite  (barra)
300 gr de creme de leite de latinha
50 gr de leite condensado
50 ml de Rum

COBERTURA:
500 gr de chocolate  meio amargo
500 gr de chocolate ao leite
1 copo de requeijão de pe de moleque bem picado

MODO DE PREPARO
Derreter os chocolates e misturar.
Aquecer o creme de leite e misturar no chocolate derretido,depois o leite condensado e o Rum.
Deixar na geladeira até ficar com consistência de enrolar.
Depois de enrolado deixar na geladeira e depois dar o banho no chocolate já temperado misturado com pé de moleque picado.

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