Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Bolinhas de Queijo

Bolinhas de Queijo

INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas ou prato ralado
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
Sal a gosto

Modo de fazer
Misture os queijos,os ovos,a pimenta-do-reino e o creme de leite e ,em seguida, a farinha de trigo e o fermento. Com o auxilio de duas colheres pequenas,dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.

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