Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Mini Pizza



INGREDIENTES MASSA
1 Xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
1 Ovo
1 Colher (chá) de sal
1 Colher (chá) de açúcar
30 g de fermento biológico
400 a 500 g de farinha de trigo

RECHEIO
2 Colheres (sopa) de molho de tomate por disco de pizza
1 calabresa
50 g de presunto picado
50 g de muçarela ralada
Orégano a gosto
Azeite a gosto

PREPARO
Dissolva o fermento na água morna,junte  o ovo o açúcar,o sal e as 3 colheres de sopa de farinha de trigo.Deixe descansar por 10 minutos.Coloque o óleo e a farinha de trigo até soltar das mãos.Deixe descansar novamente por mais 20 minutos.Abrir,cortar e montar as pizzas a gosto.

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