Recheio Trufado

Ingredientes:
300 gr de chocolate meio amargo
200 gr  de creme de leite
400 gr de chantili (batido)
  50 gr de chocolate em pó

Modo de fazer
Coloque para derreter  o chocolate e o creme de leite, se derreter em  microondas. Coloque  em 30 segundo ou 1 minutos dependendo a quantidade. Sempre misturando ate desmanchar o chocolate. Ou derreter  em banho maria sempre mexendo ate derreter . Reserve. Coloque  para bater  o chocolate e o chantili . Depois de batido acrescente a mistura de chocolate. Leve para gelar ate o momento que for usa-lo. Use em  Tortas e sobremesas.

Dicas para  Recheio  Trufado branco é só substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco.