Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

batata gratinada Fácil

batata gratinada Fácil

INGREDIENTE
1kg de batatas descascadas em rodelas

CREME
1 creme de leite de caixinha
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
50g de bacon picado
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de orégano
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de salsinha picada

COBERTURA
100g de muçarela
Queijo ralado para polvilhar

Modo de Fazer
cozinhe as rodelas de batata apenas para  amolecer um pouco.misture todos os ingredientes
do creme e leve ao microondas por cerca de 40 minutos,apenas para derreter a margarina.
Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite monte camadas de rodelas de batatas
intercaladascom creme.Por último,cubra com muçarela e polvilhe com queijo parmesão ralado. leve ao forno médio(180°C),preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.

Comentários