Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Carne Louca de Festa

Carne Louca de Festa


Ingredientes:
1kg de miolo de acém
3 caldos de carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão vermelho
1 cebola grande
1 dente de alho
2 latas de molho de tomate

Modo de Preparo:
Cozinhe a carne junto com os caldos na panela de pressão por 1 hora. Desfie a carne e reserve a água do cozimento. Na panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola, acrescente os pimentões picados e refogue bem até murchar. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate, misture tudo e jogue a água reservada do cozimento. Verifique o sal e deixe ferver até apurar bem o molho.

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