Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Crepe com recheio salgado

Crepe com recheio salgado

Ingredientes  massa
 1 1/4 de xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de conhaque ou licor de laranja 
Óleo a gosto

Recheio salgado
1 1/2kg  de peito de frango refogado com sal e pimenta
do reino e cortado em tirinhas
3 pimentões(verde,amarelo,vermelho)em tirinhas
5 colheres de sopa de alcaparras
1 1/2 caixa de  creme de leite
Mostarda,azeite e salsa picada

Modo de preparo
Para massa coloque todos os ingredientes no liquidificador 
e bata por cinco segundos,só para  misturar
Se bater demais amassa fica com bolhas
Leve ao fogo uma frigideira untada e cubra o fundo com um pouco
de massa,espere dourar e vire para dourar  o outro lado.
Retire do fogo e repita o processo com toda a massa

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