Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Tortas crocante com dois chocolates

Tortas crocante com dois chocolates

Ingredientes:
150 g de chocolate ao leite picado
50 g de crocante de arroz
500g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro

cobertura
200 ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de açúcar
300 gr de chocolate  ao leite picado

Modo de fazer :
Derreta o chocolate ao leite  em banho- maria ou microondas e misture o crocante de arroz ate todos os grãos ficarem coberto com o chocolate. Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Pressione até moldar todo o fundo. Deixe secar. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas  e misture ao creme de leite ate formar um creme  homogêneo. Coloque  sobre a base crocante e leve à geladeira até firmar

Modo de fazer cobertura :
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili. Faça uma camada fina sobre a torta com parte do chantili . Leve a geladeira. Derreta o chocolate em banho maria e misture ao chantili restante. Leve à geladeira até endurecer. Bata essa mistura na batedeira até formar um creme. Cubra a torta e sirva.
Dica: O crocante  pode ser comprado em lojas de artigos para doce.

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