Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Salada de casaca de abóbora

Salada de casaca de abóbora

Ingredientes:
2 xícara de chá de abóbora
1 xícara de chá de tomate picado
1/2 xícara de cebola picada
Sal  QB
2 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer:
Lave a abóbora com água corrente descasque e rale a casca . Em uma panela coloque água para ferver e cozinhe a casca da abóbora .Depois de cozida , escorra  a água e deixe esfriar . Junte o tomate , a cebola ,o sal e o azeite. Leve à geladeira. Sirva fria 

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