Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Batata rústica

Batata rústica

INGREDIENTES:
500 g de bata médias com casca
5 ramos de alecrim
3 dentes de alho
Sal a gosto

MODE DE PREPARO:
Em uma panela grande,cozinhe as batatas por 15 minutos.Corte-as em rodelas com 1 cm e frite em óleo bem quente até ficarem douradas.Escorra sobre papel-toalha.Frite os ramos de alecrim e os dentes de alho separadamente.Jogue-os sobre a porção de batata pouco antes de servir e tempere com sal.Sirva imediatamente.

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