Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pudim de cenoura com calda de chocolate

Pudim de cenoura com calda de chocolate


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1  colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
Manteiga e açúcar para untar e polvilhar

CALDA:
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate ao leite em picado

COMO PREPARAR:
Bata no liquidificador o leite condensado,o leite,os ovos,a manteiga e a cenoura até ficar homogêneo.Unte uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro com bastante manteiga e polvilhe com açúcar.Despeje o creme na fôrma e leve ao forno médio,preaquecido,em banho-maria,por 50 minutos ou até firmar.Reserve até amornar e leve á geladeira por 2 horas.Para a calda,aqueça o creme de leite em fogo baixo,retire do fogo e misture o chocolate, mexendo até dissolver.Desenforme o pudim sobre um prato,cubra com a calda e volte a geladeira até o momento de servir.

Comentários