Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pudim de Cereja

 INGREDIENTES:
1 vidro (200 g) de cereja em calda
1 lata de leite condessado
2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
3 ovos

PREPARO:
Reserve 50 g da cereja e toda a calda para decorar o pudim.
Bata os demais ingrediente no liquidificado.Coloque numa forma para  pudim molhado e leve ao forno médio (180 c),em banho-maria,para assar até firma.
Espere esfriar e leve á geladeira.Para servir,desenforme e decore com as cerejas e a calda reservada.

DICAS:se quiser, caramelize a forma.Para enriquecer o sabor, acrescente 100 g de coco fresco ralado ou substitua 200 ml do leite por 1 vidro de leite de coco.

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