Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Salada de couve-flor

Salada de couve-flor

Ingredientes
1 xícara(chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
3 colheres de (sopa) de cebolinha verde,picadinha
1 colher(sopa) de vinagre,sal e pimenta do reino , a gosto
1 couve-flor (média),em buquês.cozida em água e sal.

Modo de preparo
Misture bem  a maionese com o iogurte,a cebolinha,o vinagre,
o sal e a pimenta . Junte o couve-flor.

Dicas
cozinhe a couve-flor no leite para
ela ficar bem branquinha e para não desprender
aquele cheiro forte enquanto cozinhe.

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